Archive for Januari, 2013

Musda KNPI Pasaman Dan UU KePemudaan

Copy of Foto1101  Jumi.E.S.Th.I
(Pemuda Pasaman)

 

Sejarah telah mencatat bahwa sebelum Indonesia merdeka Negara ini banyak sekali memiliki organisasi kePemudaan. Setelah Indonesia merdeka pun masih memiliki berbagai organisasi kePemudaan yang dikelompokkan didalam wadah Komite Nasional Pemuda Indonesia (KNPI).

Beberapa hari lagi musyawarah daerah (Musda) KNPI Pasaman akan digelar dalam rangka pemilihan ketua DPD KNPI Pasaman periode 2013-2016.  Beberapa bakal calon ketua telah mulai berdatangan melengkapi persyaratan yang ada demi mengikuti pemilihan akbar Pemuda Pasaman tersebut.

KNPI adalah salah satu wadah untuk menghimpun Pemuda tanpa pandang bulu agar bisa berkarya untuk daerah, Bangsa dan Negara. Pada Musda DPD KNPI Pasaman kali ini, Ada hal menarik dan menjadi sorotan bagi panitia, peserta pada Musda KNPI Pasaman periode ini. Sudah menjadi rahasia umum bagi kita semua, bahwa hal-hal mengenai Kepemudaan Indonesia dapat dibaca dalam UU No.40 tahun 2009.

Undang-Undang Nomor 40/2009 tentang kepemudaan membatasi usia pengurus aktif dalam organisasi kepemudaan yaitu mulai usia 16 hingga 30 tahun. Dengan kata lain Musda KNPI Pasaman dalam menentukan calon ketua periode 2013-2016 adalah Pemuda asli dari Kabupaten Pasaman yang hanya berusia 16 -30 tahun dan harus aktif di dalam organisasi kepemudaan, Menurut hemat saya berfikir, jika terdapat bakal calon ketua KNPI Pasaman kedepan yang berumur diatas 30 tahun silahkan bergabung diorganisasi kemasyarakatan (ormas) saja.

Musda KNPI adalah acuan tertinggi dalam penyatuan gerakan Pemuda, KNPI Pasaman harus mampu mengharumkan, menaikkan kembali harga diri dan jati diri organisasi kepemudaan untuk terus maju dan berdedikasi tinggi untuk kemajuan , pembangunan suatu daerah, Bangsa dan Negara.

KNPI merupakan salah satu agent Kontrol sosial yang terus mengawasi, memantau serta mengkritisi setiap kebijakan yang ditetapkan oleh pemerintah. Sikap kritis seorang Pemuda tidak terletak kepada kepetingan pribadi, kelompok tetapi harus berani membela kepentingan Pemuda secara keseluruhan demi kemajuan dan perubahan serta kemajuan bagi daerah, Bangsa dan Negara.

Namun, Apa jadinya jika UU No. 40 tahun 2009  tentang kepemudaan tidak menjadi acuan dalam Musda KNPI Pasaman kedepan, Menurut saya akan terjadi berbagai pembodohan karakter terhadap generasi muda, kreatifitas Pemuda akan terus dihambat, dikekang bahkan Pemuda yang diharapakan bisa berperan aktif dalam estafet kepemimpinan tidak akan pernah ada dihadapan kita bersama dikarenakan yang memimpin Pemuda bukanlah orang yang berstatus Pemuda melainkan orang yang sudah tua dalam segi umurnya.

Untuk itu, Sangat diharapkan pada Musda sekaligus pemilihan bakal calon ketua DPD KNPI Pasaman periode 2013 – 2016 yang akan ditentukan hasilnya dari keputusan berbagai organisasi kepemudaan (OKP) di kabupaten Pasaman, Pada waktu yang relatif singkat ini masih ada peluang berfikir bagi OKP kabupaten Pasaman untuk mengubah nasib pemuda pasaman dengan cara menyatukan suara dan menyatakan sikap secara bersama untuk menyepakati bahwa apa-apa yang terdapat dalam UU No 40 tahun 2009 seperti batasan usia Pemuda harus menjadi pasal yang paling mengemuka pada saat Musda KNPI Pasaman berlangsung, Jika tidak diterapkan, saya hanya bisa mengatakan habislah sudah Pemuda Pasaman.

 “Semangat kepemudaan adalah semangat berkarya untuk bangsa”

informasi lengkapnya klik saja di portal padang media:

http://www.padangmedia.com/3-Berita/78943-Musda-KNPI-Pasaman-dan-UU-Kepemudaan.htm 

Keong Mas

Keong-emas
Keong mas adalah sebuah dongeng dari jawa, ada beberapa versi dongeng Keong Emas. Berikut beberapa versi dongeng Keong Mas:

Versi pertama

Dongeng ini menceritakan tentang Dewi Limaran, istri dari Pangeran Raden Putra. Saat ia sedang berjalan-jalan di taman, ia menemukan sebuah keong di salah satu bunga dan kemudian melemparnya. Keong itu ternyata adalah seorang penyihir jahat yang sedang menyamar.

Untuk membalas dendam, si penyihir mengubah sang putri menjadi keong mas. Pada suatu hari, seorang janda memancing di suatu sungai. Saat ia pulang, ia menemukan sebuah keong berwarna emas di antara tangkapannya. Keesokan harinya saat ia pulang ke rumah, ia mendapati rumahnya telah dibersihkan seluruhnya.

Karena rasa ingin tahunya, keesokan harinya, ia berpura-pura pergi ke luar rumah, namun kemudian mengintip kembali. Ia kemudian melihat seorang anak perempuan cantik sedang membersihkan rumahnya. Saat ia menemukan ini, ia mengerti apa yang terjadi dan kemudian melempar cangkang keong tersebut ke sungai untuk mematahkan kutukannya. mana cerita aslinnya (KEVIN R).

Versi kedua

Putri Galuh yang iri hati dengan adiknya sendiri, bernama Candra Kirana. Lalu dia menyuruh dukun untuk mengubahnya menjadi keong emas. Putri Candra Kirana yang diubah kemudian dibuang ke laut, dan ditemukan oleh seorang nenek bernama Nenek Dadapan yang kemudian memeliharanya, diletakkan di dalam tempayan air.

Setiap pagi Nenek Dadapan pergi, dan sewaktu pulang selalu mendapati makanan yang telah disediakan selalu habis. Karena penasaran, Nenek Dadapan lalu suatu hari bepura-pura pergi kerja lalu ia mengendap-endap di rumahnya sendiri dan mendapati keong emas berubah menjadi puteri. Putri Candra Kirana lalu menjelaskan kepada Nenek Dadapan bahwa hanya jika seorang pangeran jatuh cinta padanya.

Penggunaan Nama Keong Mas

Teater IMAX Keong Emas yang terdapat di Taman Mini Indonesia Indah dibuat menyerupai sebuah keong mas raksasa.(WIKIPEDIA)

Sejarah Ikan Asin

DSC07943
Siapa sih yang gak kenal ikan asin? lkan asin gak hanya digemari oleh masyarakat ekonomi kelas bawah, tetapi juga oleh golongan masyarakat kelas atas. lkan asin gak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di negara Asia Tenggara lainnya dan negara-negara maju yang penduduknya mengkonsumsi nasi.

lkan asin memiliki cita rasa, aroma, dan tekstur yang sangat khas, apalagi setelah digoreng. Sulit mencari bahan pangan yang setara dengan ikan asin. Di seluruh Indonesia, ikan asin begitu populer sebagai lauk pauk yang lezat dan ternyata tidak hanya disantap sebagai pelengkap sayur asem atau nasi timbel, ikan asin dapat diolah menjadi aneka hidangan.

Ikan Cod asin pertama kali diproduksi di Kanada, Islandia, dan Norwegia, dan telah berlangsung selama lebih dari 500 tahun. Membentuk bahan tradisional masakan dari banyak negara di Atlantik. Tradisional di luar ruangan itu kering oleh angin dan matahari, tapi hari ini biasanya kering di dalam ruangan dengan bantuan pemanas listrik.

Sejarah
Produksi Cod Asin setidaknya telah ada sejak 500 tahun yang lalu, dengan waktu penemuan Eropa Grand Banks off Newfoundland. Salah satu barang penting dalam perdagangan internasional antara Dunia Baru dan Lama. Yang menyebar di sekitar Atlantik dan menjadi bahan tradisional tidak hanya dalam masakan Eropa Utara, tetapi juga di Laut Tengah, Afrika Barat, Karibia, dan masakan Brasil.

Pengeringan makanan tertua di dunia yang dikenal adalah metode pengawetan, dan ikan kering lebih tahan lama disimpan beberapa tahun. Pengeringan memelihara banyak nutrisi dan. Metode yang murah, pekerjaan yang dapat dilakukan oleh nelayan atau keluarganya, dan produk yang dihasilkan dengan mudah diangkut ke pasar. Pengasinan menjadi layak secara ekonomi selama abad ke-17.

Ikan Cod asin dikenal dengan banyak nama berbeda, karena menjadi bagian dari masakan dari banyak negara Eropa. Sebagai contoh, dikenal sebagai bacalao (Spanyol), bakaiļao (Basque), bacallà (Catalan), morue (Perancis), baccalà (Italia), bacalhau (Portugis), klippfisk / clipfish (Skandinavia), saltfiskur (Icelandic), bakalar (Kroasia), dan buljol (Karibia).

Tambahan :
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus ditutup rapat.

Proses pembuatan
Beraneka jenis ikan yang biasa diasinkan, baik ikan darat maupun ikan laut. Ikan-ikan ini dikumpulkan dalam suatu wadah dan lalu ditaburi atau direndam dalam larutan garam pekat. Ikan-ikan yang besar biasanya dibelah atau dipotong-potong lebih dulu agar garam mudah meresap ke dalam daging.

Karena perbedaan kepekatan dan tekanan osmosis, kristal-kristal garam akan menarik cairan sel dalam daging ikan keluar dari tubuhnya. Sementara itu partikel garam meresap masuk ke dalam daging ikan. Proses ini berlangsung hingga tercapai keseimbangan konsentrasi garam di luar dan di dalam daging.

Konsentrasi garam yang tinggi dan menyusutnya cairan sel akan menghentikan proses autolisis dan menghambat pertumbuhan bakteri dalam daging ikan.

Setelah itu, ikan-ikan ini dijemur, direbus atau difermentasi untuk meningkatkan keawetannya.

Faktor-faktor yang berpengaruh
Kecepatan penetrasi garam ke dalam tubuh ikan dipengaruhi oleh beberapa hal. Di antaranya:

* Konsentrasi garam
Semakin tinggi konsentrasi garam yang digunakan, semakin cepat proses masuknya garam ke dalam daging ikan. Akan lebih baik apabila digunakan garam kristal untuk mengasinkan.

* Jenis garam
Garam dapur murni (NaCl 95%) lebih mudah diserap dan menghasilkan ikan asin dengan kualitas yang lebih baik. Garam rakyat mengandung unsur-unsur lain (Mg, Ca, senyawa sulfat), kotoran, bakteri dan lain-lain yang dapat menghambat penetrasi garam dan merusak rasa ikan.

* Ketebalan daging ikan
Semakin tebal daging ikan, proses pengasinan akan membutuhkan waktu yang semakin lama dan garam yang lebih banyak. Sehingga ikan-ikan besar biasanya dibelah-belah, dikeping atau diiris tipis sebelum diasinkan.

* Kadar lemak dalam daging
Kadar lemak yang tinggi (di atas 2%) akan memperlambat penetrasi garam ke dalam daging ikan.

* Kesegaran daging ikan
Ikan yang kurang segar memiliki daging yang lebih lunak dan cairan tubuh yang mudah keluar, sehingga proses pengasinan bisa lebih cepat. Namun juga garam yang masuk dapat terlalu banyak sehingga ikan menjadi terlalu asin dan kaku.

* Suhu daging ikan
Semakin tinggi suhu daging ikan, semakin cepat garam masuk ke dalam tubuh ikan.

Ikan asin dan bahan pengawet berbahaya

Pengolahan ikan asin secara tradisional hampir selalu membutuhkan bantuan sinar matahari untuk mempercepat pengeringan, dan mencegah agar ikan tidak menjadi busuk.

Masalahnya matahari tidak selalu bersinar dengan cukup setiap harinya, terutama di musim hujan di mana awan mendung seringkali menutupi langit. Akibatnya, banyak ikan yang tidak terawetkan dengan baik, menurun kualitasnya, dan bahkan menjadi busuk.

Untuk mengurangi kerugian, sementara pengolah mengambil jalan pintas menggunakan bahan-bahan kimia seperti pestisida dan formalin. Bahan-bahan yang berbahaya bagi kesehatan ini digunakan sebagai pengawet tambahan untuk mencegah pembusukan. Formalin juga mencegah pengurangan bobot ikan yang berlebihan akibat menguapnya cairan tubuh ikan yang diasinkan.

Alternatif bahan pengawet tambahan yang aman adalah khitosan. Akan tetapi bahan yang diekstrak dari cangkang udang dan kepiting ini belum populer dan belum diproduksi secara massal di Indonesia.

semoga bermanfaat…

Gizi Buruk Di Negara Kesatuan Republik Indonesia (Selamat Hari Gizi Indonesiaku)

Pola Makan Sehat Untuk Ibu Hamil

Gizi adalah elemen yang terdapat dalam makanan dan dapat dimanfaatkan secara langsung oleh tubuh seperti halnya karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Gizi yang seimbang dibutuhkan oleh tubuh, terlebih pada balita yang masih dalam masa pertumbuhan. Dimasa tumbuh kembang balita yang berlangsung secara cepat dibutuhkan makanan dengan kualitas dan kuantitas yang tepat dan seimbang.

Pada hari ini, Tanggal 25 Januari 2013 adalah hari peringatan secara nasional hari gizi dan makanan yang pada hari ini dan tanggal ini juga diperingati hari peringatan penyakit kusta secara nasional. Hari ini janji masa depan cerah Indonesia, sebagaimana yang divisikan sejak proklamasi kemerdekaannya seolah mengalami kematian suri.

Badan Pusat Statistik memperkirakan, jumlah penduduk Indonesia pada tahun 2010 mencapai 234,2 juta atau naik dibanding jumlah penduduk 2000 yang mencapai 205,1 juta jiwa. Sekitar 37,3 juta penduduk hidup di bawah garis kemiskinan, separo dari total rumah tangga mengonsumsi makanan kurang dari kebutuhan sehari-hari, lima juta balita berstatus gizi kurang, dan lebih dari 100 juta penduduk berisiko terhadap berbagai masalah kurang gizi.

Bocah-Gizi-Buruk
Berbagai upaya sudah dilakukan pemerintah untuk mencegah bertambahnya jumlah kasus gizi buruk. Namun, di negeri yang dikatakan gemah ripah loh jinawi ini masih terus ditemukan anak balita yang mengalami gizi buruk. Jika berpijak pada data Unicef (2006), jumlah balita penderita gizi buruk merupakan kandidat busung lapar di Indonesia sudah mencapai 2,3 juta jiwa. Ini berarti naik sekitar 500.000 jiwa dibandingkan dengan data tahun 2005 sejumlah 1,8 juta jiwa. Jumlah tersebut belum termasuk anak-anak yang menderita kekurangan gizi mikro, yaitu zat besi, yodium dan vitamin A yang menyebabkan kekeringan selaput ikat mata karena kekurangan vitamin A. Masalah gizi buruk masih dialami oleh anak-anak di berbagai daerah di Indonesia dari tahun ke tahun. Hal ini menjadi potret buruk pemenuhan kebutuhan mendasar bagi masyarakat Indonesia.

gizi1
Gizi buruk menjadi perhatian masyarakat ketika media mengangkat kasus-kasus meninggalnya anak-anak di banyak daerah karena malnutrisi. Pada awal tahun 2008 ini, kasus gizi buruk kembali mengemuka. Media massa merilis angka yang disebutkan sebagai jumlah temuan kasus gizi buruk pada anak dari tahun 2004 hingga 2007. Itulah sebagian gambaran tingkat kesejahteraan rakyat Indonesia yang perlu mendapat perhatian sungguh-sungguh untuk diatasi. Apalagi Indonesia sudah terikat dengan kesepakatan global untuk mencapai Millennium Development Goals (MDG’s) dengan mengurangi jumlah penduduk yang miskin dan kelaparan serta menurunkan angka kematian balita menjadi tinggal separo dari keadaan pada tahun 2000.

kekurangan gizi
Pada tahun 2012, Indonesia Negara kekurangan gizi nomor 5 di dunia. peringkat kelima karena jumlah penduduk Indonesia juga di urutan empat terbesar dunia, Jumlah balita yang kekurangan gizi di Indonesia saat ini sekitar 900 ribu jiwa. Jumlah tersebut merupakan 4,5 persen dari jumlah balita Indonesia, yakni 23 juta jiwa. Daerah yang kekurangan gizi tersebar di seluruh Indonesia, tidak hanya daerah bagian timur Indonesia.

GiziBuruk

Adakah siksaan yang lebih buruk dari menderita gizi buruk..??
Ketika kita adalah satu2nya harapan mereka, Masih pedulikah Kita dengan potret anak bangsa spt itu, Saat ini Indonesia peringkat 5 sebagai negara penyandang gizi buruk di dunia.

Gizi_buruk_1
Selamat Hari Gizi Indonesiaku

Seperti Apa Hidupmu..??

JUM BRO
Saya datang hari ini tidak untuk membuktikan mana yang terbaik antara kita. Semua orang harus bisa belajar dalam hidup, Saya tidak pernah percaya bahwa seseorang lebih hebat dari orang lain, Saya berharap kita bisa memulai untuk menghargai satu sama lain, Jangan tanya apa yang akan saya lakukan sekarang karena Saya hanya ingin pulang.

Padang, 24 Januari 2013

Tanah Surga Katanya (Film Yang Membuat Kita Mencintai Indonesia)

Download Film Tanah Surga Katanya sip
Pertanyaa: Apa betul kita mencintai bangsa ini..???

Jawabannya: 

Sebenarnya kami itu sangat mencintai bangsa ini, hanya saja sepertinya kebijakan Negara/pemerintahan yang menurut saya kurang memberikan perhatian terhadap kemajuan bangsa ini. Sepertinya ditempat kita ini terkesan hampir semua persoalan dikait-kaitkan dengan masalah politik atau hampir semua persoalan di politisasi. Sehingga kalaupun ada masalah apa saja selalu dipolitisasi. Anggaran sepertinya juga tidak lepas dari politisasi, pendidikan sepertinya juga dipolitisasi, Agama kadang kala juga dipolitisasi, Hukum juga tidak lepas dari politisasi.

Tanah surga katanya quote
Kadangkala kita bertanya lagi, 

Apa betul Presiden mencintai bangsa ini ?
Apa betul wakil presiden mencintai bangsa ini?
Apa betul para anggota DPR mencintai bangsa ini?
Apa betul para menteri mencintai bangsa ini?
Apa betul para Gubernur mencintai bangsa ini?
Apa betul para Pimpinan Partai mencintai bangsa ini?
Apa betul para Bupati mencintai bangsa ini?
Apa betul para Punggawa TNI/POLRI mencintai bangsa ini?

Jawabannya lagi:

Sepertinya kita mencintai bangsa ini, tetapi yang sering kita lihat adalah kita terlalu mencintai diri kita sendiri, kita terlalu mencintai keluarga kita sendiri, kita terlalu mencintai partai, dan seringkali kita mengorbankan kepentingan bangsa ini. Wallahu’alam.


Meraih Rupiah Dari Usaha Martabak Manis

Martabak Manis-3

PROPOSAL WIRAUSAHA

Makanan Martabak Manis

 

1)      Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal.

Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia dipasaran saat ini memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan khas Indonesia, serta harga yang ditawarkan juga kebanyakan terlalu mahal.

Salah satu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan konsumsi untuk malam hari, dan sekaligus merupakan makanan yang juga cukup istimewa adalah “Martabak Manis”.

Dengan pembuatan Martabak Manis yang dilakukan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih higienis, serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat untuk membelinya.

Keberadaan Martabak Manis sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan juga lezat memang telah dikenal dari masa kemasa, sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia.

Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan “Martabak Manis” untuk dikembangkan menjadi usaha besar agar masyarakat tidak akan pernah lupa dengan masakan khas Indonesia tersebut.

 

2)      Tujuan

Tujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu:

  • Mencari keuntungan/laba
  • Menarik minat konsumen untuk merasakan masakan yang sudah cukup terkenal
  • Mencapai target penjualan

3)      Segmentasi Produk

  • Menganalisa potensi pasar.

Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat (konsumen)

  • Menentukan objek pasar

Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen)

  • Menetapkan target / sasaran pasar

Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran pasar usaha dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh pembeli dalam membelinya.

4)      Keunggulan Produk

Keunggulan dari produk ini yaitu:

  • Memiliki berbagai macam-macam bentuk
  • Memiliki berbagai macam-macam ras
  • Bahan produk yang higienis

 

5)      Analisa Swot

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:

  • Strenght (Kekuatan)

Kekuatan dari produk ini adalah, Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa
Bahan produk yang terjamin dan higienis

  • Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari produk ini adalah: Tidak tahan lama Produknya mudah ditiru

  • Opportunity (Peluang)

Tempat Strategis Fasilitas yang cukup memadai

  • Threath (Ancaman)

Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

6)      Analisa 4P

  • Product (Produk)

Produk yang dijual adalah “Martabak Manis” yang merupakan makanan selingan sehari-hari

  • Price (Harga)

Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah

  • Promotion (Promosi)

Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dan dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 1 paket dengan isi 5 porsi akan memberikan diskon 10% dari harga tersebut.

  • Place (Tempat)

Tempat yang dipilih yaitu di Jalan M.Yunus, Tepatnya didepan Kampus IAIN Imam Bonjol Padang, karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen).

7)      Aspek Keuangan

  • Apsek Modal

a)      Bahan Baku

*  Terigu 2 kg                  : Rp 14.000

*  Telur 1 kg                     : Rp 12.000

*  Gula Pasir 1 Kg           : Rp 10.000

*  Air                                  : Rp –

*  Garam                           : Rp  2.000

*  Soda kue                      : Rp  3.000

*  Blue Band                    : Rp  5.000

*  Pewarna kuning        : Rp  3.000

*  Fermipan                    : Rp  3.000

Jumlah                                    : Rp. 53.000

b)      Bahan Taburan

*  Kacang tanah 1/2 kg   : Rp  5.000

*  Meises                              : Rp  5.000

*  Keju                                  : Rp 11.000

* Susu kental manis        : Rp  7.000

* Wijen                                 : Rp  5.000

      Jumlah                       : Rp. 33.000

c) Modal

* Bahan baku + Bahan taburan + Bahan baku tambahan + Ongkos angkut

Rp 53.000 + Rp 33.000 + Rp 25.000 + Rp 500  = Rp 111.500

*  Perhitungan Keuntungan

Harga Jual: Rp 12.000 x 40 porsi =     Rp 480.000

* Harga Pokok Produk perunit:

–          Harga beli bahan baku                  : RP 2.150

–          Harga beli bahan tambahan        : RP 625

*  Ongkos angkut                                         : Rp 50 Rp 3.275

    Jumlah Hpp: Rp 3.275 x 40 porsi = Rp 131.000

     Laba kotor                                    = Rp 349.000

Biaya penjualan:

  • Biaya pembuatan brosur      : Rp 30.000
  • Biaya transportasi                   : RP 30.000
  • Biaya sewa tempat                  : Rp 25.000
  • Biaya listrik dan air                : Rp 10.000
  • Biaya komunikasi                    : Rp 20.000
  • Biaya lainnya                            : Rp 10.000

      Rp 125.000 Laba bersih          : Rp 224.000

Perhitungan margin keuntungan

Rp 224.000 x 100% = 46,66% Rp 480.000

8)      Penutup

Harapan saya untuk produk “Martabak Manis” Adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang dan maju. Disamping itu, saya mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan berkualitas.

Membentuk Keluarga Islami

edit-sip...keluarga-islami
Mayoritas manusia tentu mendambakan kebahagiaan, menanti ketentraman dan ketenangan jiwa. Tentu pula semua menghindari dari berbagai pemicu gundah gulana dan kegelisahan. Terlebih dalam lingkngan keluarga.

Ingatlah semua ini tak akan terwujud kecuali dengan iman kepada Allah, tawakal dan mengembalikan semua masalah kepada-Nya, disamping melakukan berbagai usaha yang sesuai dengan syari’at.

Pentingnya Keharmonisan Keluarga yang paling berpengaruh buat pribadi dan masyarakat adalah pembentukan keluarga dan komitmennya pada kebenaran Allah dengan hikmah-Nya telah mempersiapkan tempat yang mulia buat manusia untuk menetap dan tinggal dengan tentram di dalamnya. FirmanNya:

“Dan diantara tanda-tanda kekuasanNya adalah Dia mencipatakan untukmu istri-istri dari jenismu sendiri supaya kamu cenderung dan merasa tentram kepadanya dan diajadikanNya diantara kamu rasa kasih sayang. Sungguh pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda-tanda bagi kaum yang berpikir.” (Ar Rum: 21)

Supaya engkau cenderung dan merasa tentram kepadanya (Allah tidak mengatakan: “supaya kamu tinggal bersamanya”. Ini menegaskan makna tenang dalam perangai dan jiwa serta menekankan wujudnya kedamaian dalam berbagai bentuknya.

Maka suami istri akan mendapatkan ketenangan pada pasangannya di kala datang kegelisahan dan mendapati kelapangan di saat dihampiri kesempitan. Sesungguhnya pilar hubungan suami istri adalah kekerabatan dan pershabatan yang terpancang di atas cinta dan kasih sayang. Hubungan yang mendalam dan lekat ini mirip dengan hubungan seseorang dengan dirinya sendiri. al-Qur’an menjelaskan:

“Mereka itu pakaian bagimu dan kamu pun pakaian baginya.” (Al Baqarah: 187)

Terlebih lagi ketika mengingat apa yang dipersiapkan bagi hubungan ini misalnya: Penddidikan anak dan jaminan kehidupan yang tentu saja tak akan terbentuk kecuali dalam atmosfir keibuan yang lembut dan kebapakan yang semangat dan serius. Adakah di sana komunitas yang lebih bersih dari suasana hubungan yang mulia ini?

Pilar Peyangga Keluarga Islami

1. Iman dan Taqwa

Faktor pertama dan terpenting adalah iman kepada Allah dan hari akhir, takut kepada Dzat Yang memperhatikan segala yang tersembunyi serta senantiasa bertaqwa dan bermuraqabbah (merasa diawasi oleh Allah) lalu menjauh dari kedzhaliman dan kekeliruan di dalam mencari kebenaran.

“Demikian diberi pengajaran dengan itu, orang yang beriman kepada Allah dan hari akhirat. Barang siapa yang bertaqwa kepada Allah niscaya Dia kan mengadakan baginya jalan keluar. Dan Dia kan memberinya rezeki dari arah yang tiada disangka-sangkanya. Dan barang siapa yang bertaqwa kepada Allah niscaya Allah akan mencukupkan keperluannya.” (Ath Thalaq: 2-3)

Di antara yang menguatkan tali iman yaitu bersungguh-sungguh dan serius dalam ibadah serta saling ingat-mengingatkan. Perhatikan sabda Rasulullah:

“Semoga AllAh merahmati suami yang bangun malam hari lalu shalat dan membangunkan pula istrinya lalu shalat pula. Jika enggan maka dipercikkannya air ke wajahnya. Dan semoga Allah merahmati istri yang bangun malam hari lalu shalat dan membangunkan pula suaminya lalu shalat pula. Jika enggan maka dipercikkannya air ke wajahnya.” (HR. Ahmad, Abu Dawud, An Nasa’i, Ibnu Majah).

Hubungan suami istri bukanlah hubungan duniawi atau nafsu hewani namun berupa interaksi jiwa yang luhur. Jadi ketika hubungan itu shahih maka dapat berlanjut ke kehidupan akhirat kelak. FirmanNya:

“Yaitu surga ‘Adn yang mereka itu masuk di dalamnya bersama-sama orang yang shaleh dari bapak-bapaknya, istri-istrinya dan anak cucunya.” (Ar Ra’du: 23)

2. Hubungan Yang Baik

Termasuk yang mengokohkan hal ini adalah pergaulan yang baik. Ini tidak akan tercipt akecuali jika keduanya saling mengetahui hak dan kewajibannya masing-masing.

Mencari kesempurnaan dalam keluarga dan aggotanya adalah hal mustahil dan merasa frustasi daklam usha melakukan penyempurnan setiap sifat mereka atau yang lainnya termasuk sia-sia juga.

3. Tugas Suami

Seorang suami dituntut untuk lebih bisa bersabar ketimbang istrinya, dimana istri itu lemah secara fisik atau pribadinya. Jika ia dituntut untuk melakukan segala sesuatu maka ia akan buntu.

Teralalu berlebih dalam meluruskannya berarti membengkokkannya dan membengkokkannya berarti menceraikannya. Rasulullah bersabda:

“Nasehatilah wanita dengan baik. Sesungguhnya mereka diciptakan dari tulang rusuk dan bagian yang bengkok dari rusuk adalah bagian atasnya. Seandainya kamu luruskan maka berarti akan mematahkannya. Dan seandainya kamu biarkan maka akan terus saja bengkok, untuk itu nasehatilah dengan baik.” (HR. Bukhari, Muslim)

Jadi kelemahan wanita sudah ada sejak diciptakan, jadi bersabarlah untuk menghadapinya. Seorang suami seyogyanya tidak terus-menerus mengingat apa yang menjadi bahan kesempitan keluarganya, alihkan pada beberapa sisi kekurangan mereka. Dan perhatikan sisi kebaikan niscaya akan banyak sekali.

Dalam hal ini maka berperilakulah lemah lembut. Sebab jika ia sudah melihat sebagian yang dibencinya maka tidak tahu lagi dimana sumber-sumber kebahagiaan itu berada. Allah berfirman:

“Dan bergaullah bersama mereka dengan patut. Kemudian jika kamu tidak menyukai mereka maka bersabarlah Karena mungkin kamu tidak menyukai sesuatu padahal Allah menjadikannya kebaikan yang banyak.” (An Nisa’: 19)

Apabila tidak begitu lalu bagaimana mungkin akan tercipta ketentraman, kedamaian dan cinta kasih itu: jika pemimpin keluarga itu sendiri berperangai keras, jelek pergaulannya, sempit wawasannya, dungu, terburu-buru, tidak pemaaf, pemarah, jika masuk terlalu banyak mengungkit-ungkit kebaikan dan jika keluar selalu berburuk sangka.

Padahal sudah dimaklumi bahwa interaksi yang baik dan sumber kebahagiaan itu tidaklah tercipta kecuali dengan kelembutan dan menjauhakan diri dari prasangka yang tak beralasan.

Dan kecemburuan terkadang berubah menjadi prasangka buruk yang menggiringnya untuk senantiasa menyalah tafsirkan omongan dan meragukan segala tingkah laku. Ini tentu akan membikin hidup terasa sempit dan gelisah dengan tanpa alasan yang jelas dan benar.

4. Tugas Istri

Kebahagiaan, cinta dan kasih sayang tidaklah sempurna kecuali ketika istri mengetahui kewajiban dan tiada melalaikannya. Berbakti kepada suami sebagai pemimpin, pelindung, penjaga dan pemberi nafkah.

Taat kepadanya, menjaga dirinya sebagi istri dan harta suami. Demikian pula menguasai tugas istri dan mengerjakannya serta memperhatikan diri dan rumahnya.

Inilah istri shalihah sekaligus ibu yang penuh kasih sayang, pemimpin di rumah suaminya dan bertanggung jawab atas apa yang dipimpinnya. Juga mengakui kecakapan suami dan tiada mengingkari kebaikannya. Untuk itu seyogyanya memaafkan kekeliruan dan mangabaikan kekhilafan. Jangan berperilaku jelek ketika suami hadir dan jangan mengkhianati ketika ia pergi.

Dengan ini sudah barang tentu akan tercapai saling meridhai, akan langgeng hubungan, mesra, cinta dan kasih sayang. Dalam hadits:

“Perempuan mana yang meninggal dan suaminya ridha kepadanya maka ia masuk surga.” (HR. Tirmidzi, Hakim, Ibnu Majah)

Maka bertaqwalah wahai kaum muslimin! Ketahuilah bahwa dengan dicapainya keharmonisan akan tersebarlah semerbak kebahagiaan dan tercipta suasana yang kondusif bagi tarbiyah.

Selain itu tumbuh pula kehidupan di rumah yang mulia dengan dipenuhi cinta kasih dan saling pengertian anatar sifat keibuan yang penuh kasih sayang dan kebapakan yang tegas, jauh dari cekcok, perselisihan dan saling mendhalimi satu sama lain. Juga tak ada permusuhan dan saling menyakiti.

Penutup

Lurusnya keluarga menjadi media untuk menciptakan keamanan masyarakat. Bagaimana bisa aman bila ikatan keluarga telah amburadul. Padahal Allah memberi kenikmatan ini yaitu kenikmatan kerukunan keluarga, kemesraan dan keharmonisannya.

Hubungan suami istri yang sangat solid dan fungsinya sebagai orang tua di tambah anak-anaknya yang tumbuh dalam asuhan mereka, merupakan gambaran umat terkini dan masadepan. Karena itu ketika setan berhasil menceraikan hubungan keluarga dia tidak sekadar menggoncangkan sebuah keluarga namun juga menjerumuskan masyarakat seluruhnya ke dalam kebobrokan yang merajalela. Realita sekarang menjadi bukti.

Semoga Allah merahmati pria yang perilakunya terpuji, baik hatinya, pandai bergaul (terhadap keluarga), lemah lembut, pengasih, penyayang, tekun, tidak berlebihan dan tiada lalai dengan kewajibannya. Semoga Allah merahmati pula wanita yang tidak mencari-cari kekeliruan, tidak cerewet, shalihah, taat dan memelihara dirinya ketika suaminya tidak ada karena Allah telah memeliharanya.

Bertaqwalah wahai kaum muslimin, wahai suami istri. Barang siapa yang bertaqwa kepada Allah niscaaya akan dimudahkan urusannya. (Syeikh Shalih bin Abdullah bin Al Humaid)

“Usaha Kerupuk Emping Melinjo Di Kab.Pasaman”

 

Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa sunda disebut Tangkil adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanasia dan Pasifik Barat.

 

Melinjo dikenal pula dengan nama belinjomelinjo (bahasa jawa), tangkil (bahasa sunda) atau bago (bahasa melayu  dan bahasa katalog), Khalet (Bahasa Kamboja). Melinjo banyak ditanam di pekarangan sebagai peneduh atau pembatas pekarangan dan terutama dimanfaatkan buah dan daunnya.

melinjo

Tempat Hidup Tanaman Belinjo

Tanaman melinjo dapat tumbuh pada tanah-tanah liat/lempung, berpasir dan berkapur, tetapi tidak tahan terhadap tanah yang tergenang air atau yang berkadar asam tinggi dan dapat tumbuh dari ketinggian 0 – 1.200 m dpl. Lahan yang akan ditanami melinjo harus terbuka atau terkena sinar matahari, lubang tanam berukuran 60 X 60 X 75 cm, dengan jarak tanam 6 – 8 m.

Melinjo dapat ditemukan di daerah yang kering sampai tropis. Untuk tumbuh dan berkembang, melinjo tidak memerlukan tanah yang bernutrisi tinggi atau iklim khusus.

Melinjo dapat beradaptasi dengan rentang suhu yang luas. Hal inilah yang menyebabkan melinjo sangat mudah untuk ditemukan di berbagai daerah kecuali daerah pantai karena tumbuhan ini tidak dapat tumbuh di daerah yang memiliki kadar garam yang tinggi.

Di Indonesia tumbuhan melinjo tidak hanya dapat dijumpai di hutan dan perkebnunan saja di beberapa daerah tumbuhan melinjo ditumbuhkan di pekarangan rumah atau kebun rumah dan dimanfaatkan oleh penduduk secara langsung.

phoca_thumb_l_pohon-melinjo

Proses Pembuatan Kerupuk Emping Melinjo

Proses pembuatan emping melinjo yang bagus kualitasnya direbus dan dikeringkan setelah itu buat belinjo di tempa sampai membentuk tekstur kerupuk Bhan baku utama dalam pembuatan emping adalah biji melinjo yang sudah merah atau tua. Bahan baku tersebut dapat diperoleh di pasar dengan mudah.  Di bawah ini dijelaskan alat, bahan dan proses pembuatan emping, yaitu sebagai berikut :

Alat  dan Bahan

1.      alas kayu

2.      batu kali

3.      palu

4.      pecungkil

5.      melinjo

6.      cabe rawit

7.      bawang putih

8.      garam

Setelah bahan disiapkan beginilah hasil tempaan dari buah melinjo yg sudah direbus dikeringkan dan di tempa.

Emping1

  Cara kerja / Proses pembuatan :

1.      Biji melinjo di sangrai sampai setengah matang

2.      Kupas kulitnya dengan menggunakan batu kali

3.      Setelah terpisah dengan kulitnya, biji melinjo dipipihkan dengan
menggunakan palu pemukul

4.      Setelah pipih (sesuai ukuran) jemur emping di bawah sinar matahari
sampai kering

5.      Setelah kering, emping dapat didistribusikan dan dapat juga digoreng
terlebih dahulu baru didistribusikan

Emping kering dapat tahan 1 sampai dengan 6 bulan. Harga emping dapat berubah tergantung dengan musim melinjo.

Grosir-Emping-Melinjo

 Macam – macam/ Jenis Emping

Berdasarkan ukuran  emping di bedakan menjadi 2 yaitu :

1. Emping besar

2. Emping kecil

Berdasarkan rasanya di bedakan mejadi 2 yaitu :
1.      Emping pedas manis
2.      Emping gurih asin

oleh-oleh bandung emping mns kcl
Berdasarkan observasi penulis, masyarakat lebih menyukai emping gurih dibandingkan dengan emping pedas. Selain itu produsen emping gurih juga lebih banyak bila dibandingkan produsen emping pedas, dikarenakan proses pembuatannya lebih mudah dan bahan-bahan yang digunakan pun lebih sedikit.

ASPEK PEMBAHARUAN DALAM ISLAM

lailahaillaallah-flag

Pembaharuan dalam Islam dapat dilakukan terutama dalam hal yang tidak bersifat mutlak, sedangkan hal-hal yang bersifat mutlak pembaharuan tak dapat diadakan.

Menurut hukum Nasution dalam bukunya Islam ditinjau dari berbagai aspeknya dinyatakan bahwa kata yang lebih dikenal dan lebih popular untuk pembaharuan ialah modernisasi.

Dalam masyarakat barat kata modernisasi mengandung arti pikiran, aliran, gerakan, dam usaha untuk merubah paham-paham, adat istiadat, institusi-institusi lama dan sebagainya. Agar semuanya itu dapat disesuaikan dengan pendpaat-pendapat dan keadaan-keadaan baru yang ditimbulkan ilmu pengetahuan modern. Pikiran dan aliran yang timbul di periode yang disebut age of reason atau englishtenment (masa akal atau masa terang) 1650-1800 M.

Pembaharuan atau modernisasi ialah yang lama ditinggalkan orang melangkah kepada yang baru. Hakekatnya ialah perubahan, perubahan itu adalah gerakan. Apabila modernisasi sudah menjadi sikap hidup, maka kehidupan itu akan penuh gerak, dinamis.

Orang sering mengaitkan modernisasi dengan westernisasi, atau ada yang menganggap westernisasi itu adalah modernisasi. Westernisasi adalah proses menjadi barat, orangnya boleh Indonesia tapi cara berfikir dan cara hidupnya dibentuk oleh system dan nilai dan pandangan sikap serta sikap hidup barat. Sedangkan modernisasi bukanlah bertujuan mengganti Indonesia dengan barat, tetapi memperbaruinya hingga menjadi Indonesia modern. Demikian juga halnya dengan Islam,  pembaharuan dalam Islam itu dengan memperbaharui interpretasi penafsiraqn terhadap hal yang tidak bersifat nmutlak hingga menjadi Islam modern.

Keinginan untuk mengadakan pembaharuan dalam Islam dicetuskan oleh:

  1. Muhammad Ibn Abdul al-Wahhab (1703-1787 M), buykan oleh pengaruh barat, tetapi sebagai reaksi terhadap paham tauhid yang dianut kaum awam waktu itu. Kemurnian tauhid telah rusak, kebiasaan yang salah (bid’ah) berkembang. Oleh karena itu Muhammad abdul wahhab mengajak umat harus kembali kepada tauhid dan Islam yang sebenarnya. Gerakannya disebut wahabiyah yang mempunyai pengaruh besar terhadap gerakan pembaharuan dalam Islam.

 

  1. Rifa’at Badawi Rafi’ al-Tahtawi (1801-1873 M), mengadakan pembaharuan dengan mendirikan sekolah-sekolah seperti kedokteran, selain itu menterjemah dan mengarang tentang perekonomian, pemerintahan, pendidikan dan ijtihad. Pokok-pokok pikirannya antara lain:

–          Para pemimpin harus musyawarah dengan para ulama, kaum terpelajar, dokter dan ekonom

–          Syari’ah harus disesuaikan dengan perkembangan modern

–          Para ulama harus belajar falsafat dan ilmu pengetahuan modern agar sesuai dengan syari’at dan kebutuhan zaman modern.

–          Pendidikan harus bersifat universal untuk semua golongan

–          Umat Islam harus dinamis dan tidak statis

 

 

 

  1. Muhammad Abduh (1849-1905 M) mengadakan pembaharuan dengan:

–          Mendirikan majalah ar-urwatul wustqa bersama rekannya jamalluddin al-Afghani

–          Mengajak umat kembali kepada ajaran Islam sejati

–          Ajaran kemasyarakatan dalam Islam dapat disesuaikan dengan zaman

–          Taklid dihapuskan dan ijtihad dihidupkan ulama

–          Islam katanya rasional, menghendaki akal, wahtu tidak bertentangan dengan akal, bila lahirnya ayat tidak bertentangan dengan pendapat akal maka harus dicarkan interpretasinya hingga sesuai dengan pendapat akal.

–          Islam tidak bertentangan dengan ilmu. Islam maju karena ilmu.

 

  1. Jamaluddin al-Afghani (1839-1892 M) pemikiran pembaharuannya antara lain:

–          Umat Islam mundur karena meninggalkan ajaran agamanya, Islam yang sebenarnya

–          Dan juga karena statis, kuat berpegang pada taklid

–          Meninggalkan akhlak yang tinggi dan lupa kepada ilmu pengetahuan

–          Pemerintah harus bersifat musyawarah

 

  1. Rayid Ridha (1865-1935 M) pokok pikiran pembaharuannya adalah:

–          Untuk mengetahui Islam yang murni harus kembali kepada al-Qur’an dan as-Sunnah

–          Ajaran Islam katanya tidak membawa kepada statis tetapi dinamis

–          Peradaban barat tidak bertentangan dengan Islam, peradaban barat sekarangberasal dari peradaban Islam zaman klasik

–          Pembaharuan juga memasuki fiqh

–          Rasyid ridha menyalurkan pemikiran pembaharuannya melalui majalah yang diterbitkannya bernama al-Manar. Majalah tersebut dibaca oleh mahasiswa yang datang dari berbagai pelosok dunia Islam yang studi di al-Azhar university, selesai studi mereka kembali ketanah airnya membawa pemikiran pembaharuan yang disampaikan oleh rasyid ridha. Sehingga pemikiran pembaharuan tersebut menjalar ke berbagai penjuru dunia Islam.

 

  1. Syah waliyullah (1703-1762 M) pemikiran-pemikirannya tentang Islam (sebab-sebab mundurnya Islam):

–          Bertukarnya system pemerintahan ke khalifahan menjadi system kerajaan yang bersifat absolute

–          Masuknya adat istiadat hindu ke dalam Islam

–          Karena perpecahan di kalangan umat Islam sendiri

–          Taklid kepada pendapat iman  sebelumnya

–          Usaha mengatasinya dengan mengembalikan umat Islam kepada yangs ebenarnya dan membuka pintu ijtihad.

 

  1. Syeikh sayyid ahmad khan (1817-1898 M) usahanya dalam pembaharuan adalah:

–          Mendirikan muslim anglo oriental college 9MAOC)

–          Mempelajari ilmu pengetahuan modern

–          Mengadakan konferensi pendidikan Islam

–          Gerakannya disebut gerakan aligard (nama kotanya) dan MAOC akhirnya menjadi universitas yang merupakan pusat pembaharuan umat Islam di india.

Masih banyak lagi pelopor pembaharuan serta pemikiran pembaharuan yang mereka cetuskan, baik yang berasal dari Pakistan, turki maupun dari Indonesia dan kalau kita perhatikan para tokoh-tokoh pembaharuan tersebut  menyalurkan pikiran pembaharuannya dengan menerbitkan majalah dan ada juga dengan mendirikan tempat pendidikan serta berdakwah ke berbagai daerah untuk menyampaikan ide-ide pembaharuan yang beliau bawa.

 

KONSULTAN RAK RAK DAN SOFTWARE MINIMARKET PADANG 2016 - 2020 BERKUALITAS BERGARANSI

Software & Program Kasir, Rak Minimarket, Gudang, Apotek, Rumah Makan, Hotel, Rumah Sakit, Laundry, dan lain-lain ( Padang - Bukittinggi - Pariaman - Solok - Pasaman - Sawahlunto - Pesisir )

Marketing Tulen

Catatan Perjalanan Iwan Setiawan

Pelataran Villa Jumi-E

Jaga hatimu di Kota Padang